Wie wär's am 11.04.2010 mit einem Bio-Menue in Hannover !?

Thema Oliven und Olivenöle

Hier ist der Menue-Vorschlag, den uns Jürgen Piquardt vom "La Provence - Paradies" geschickt hat:

Menue:

• Als "Aperitif"- Olivenölverkostung von 4 Olivenölen ( 2 mal von unreifen Früchten, 2 mal von reifen Früchten) am Tisch

• Buffet: 6 verschiedene Gemüseoliven / Kompott von grünen Oliven und Trockentomate / schwarze Oliventapenade / salade nicoise / warm: Schweinenackenbraten mit Sauce von grünen Oliven und rosa Champignons / Lammhaxe mit Kruste von schwarzer Oliventapenade / KartoffelOlivenölpuree / Polenta mit grünen Oliven und Paprika / Gemüsepotpourri / überbackener Auflauf von Tofu, grüner Oliventapenade und Quinoa

• DESSERT: mille feuilles von frischem Ziegenkäse und Olivenconfiture / Lavendel - und Oliveneis / Mousse au chocolat / Vanilleeis in der Tülle für die Kinder

• Alle Interessierten können sich gerne ab sofort für das Essen anmelden.

 Restaurant  Paradies "La Provence"

PARADIES
Kneippweg 21
30459 Hannover

"La Provence" 0511/413030

• Kosten: Erwachsene zahlen 15 €, Kinder zwischen 4 und 12 Jahren 7 €