• Wegbeschreibung
• Stellenangebot
• Rezepte
  • Fruchtgemüse
  • Kräuter
  • Marinaden
  • Salate
  • Kohlgemüse
  • Blattgemüse
  • Knollen- u. Wurzelgemüse
    • Kartoffel
    • Meerrettich
    • Möhre oder Karotte
    • Pastinake
    • Radieschen
    • Rettich
    • Rote Bete
    • Schwarzwurzeln
    • Sellerie
    • Spargel
    • Topinambur
      • Topinambur - Rohkost
      • Gemüse-Stroganoff
      • Topinamburscheiben - gebraten
• Identifikationskürzel
• oft gestellte Fragen
• Links
• Kontakt
• Impressum

1.12.1 Topinambur - Rohkost

Aus

• 3 EL Öl
• 6 EL Quark
• 1 Schuß Wasser
• 1 feingehackte Zwiebel                 

eine Soße rühren

• 6 Knollen Topinambur
• 2 Möhren                                     

waschen und fein raspeln und sofort mit der Soße verrühren.

• 1  Apfel                                        

würfeln und untermischen

zurück zur Rezeptübersicht