1.4.1  Pastinaken-Möhren-Rohkost

• Pastinaken               
• Möhren                     

Pastinaken und Möhren waschen/würsten und fein raffeln. Dann alles auf einer Platte anrichten.

Für die Marinade:

• Honig
• Zitronensaft                
• Oel                           

vermischen und über die Pastinaken und Möhren gießen.