1 Kopfsalat

1 Zitrone

1 Becher Sahne

1 EL Zucker oder Agavendicksaft

Kopfsalat waschen, Blätter der Länge nach teilen und zum Trocknen ausschütteln.

Sahne schlagen und anschließend mit dem Saft aus der Zitrone und dem Zucker

oder dem Agavendicksaft vermengen. Salat sollte rasch verwendet werden, damit

nicht zu viele Vitamine verlorengehen.

Salat anrichten und servieren.

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