Feldsalat auch Rapunzel oder Ackersalat genannt, ist bei uns heimisch. Er wächst

im Herbst und sogar im Winter und überbrückt damit gut die an Frischgemüse

ärmeren, nasskalten Monate. Von Oktober bis März können wir die Bio-Kisten mit

Feldsalat bestücken. Wenn er bei uns auf dem Hof wächst, kommt er aus dem

Folientunnel.

 

Feldsalat mit Oangen

Feldsalat mit Ei

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