Sie brauchen:

• 1 Zwiebel
• Zuckerhut
• Gemüsebrühe
• Tomatenmark
• Sahne
• Salz und Pfeffer

Die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne andünsten. Den Zuckerhut in Ringe schneiden, dazugeben und kurz mitdünsten. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und nach Geschmack etwas Tomatenmark      hinzugeben. Nun alles mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.

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