200g Feldsalat

2 Eier

2 EL Zitronensaft

1 EL Honig

2 EL Sonnenblumenkerne

Baguette

Feldsalat waschen und zubereiten. Aus Zitronensaft und Honig ein Dressing rühren, unter den Salat mischen. Eier hart kochen, in Scheiben schneiden und Feldsalat damit garnieren Sonnenblumenkerne überstreuen. Mit Baguette servieren.

Guten Appetit wünscht Euch Anke!