500 g Weißkohl;

1 Zwiebel;

1 Eßl. Essig;

1 Eßl. Öl,

Kräutersalz und Kümmel. 

Kohl putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel schälen, kleinhacken und im erhitzen Öl anbräunen. Etwas Wasser dazugeben, danach den geschnittenen Kohl samt Essig und Gewürzen nicht zu lange dünsten, ca. 15-20 Min.

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