Deftige Kohlpfanne
500 g Schweinefleisch         fein würfeln und in heißem Fett
                                       gut anbraten.
500 g Kartoffeln                 schälen und in Würfel schneiden
2 Stangen Lauch                in Ringe schneiden
500 g Weißkohl                  hobeln
                                        Alles zum Fleisch geben und mit
etwas Zucker                      und
Salz und Pfeffer                  nach Geschmack
1 TL Bohnenkraut               würzen. Mit
1/2 ltr. Würzl Gemüsebrühe aufgießen und ca. 30-40 Minuten
                                        köcheln lassen.