2 Kohlrabi             schälen waschen

Salzwasser            ca. 30 Min. kochen.

400g Hackfleisch         oder

Teig für Gemüsebratlinge mit

Salz u. Pfeffer        würzen

1 Zwiebel             kurz, unter rühren in

etwas Bratöl           anbraten

1Bd Kräuter           hacken unter die Masse mengen.

                        Kohlrabis halbieren, mit einem Teelöffel das                  Innere herauslösen, mit der Masse füllen

300g Möhren         in Scheiben schneiden

das Innere der Kohlrabi würfeln, in eine gefettete Auflaufform füllen, Kohlrabihälften daraufsetzen

250g Sahne           mit

1TL Speisestärke         mischen um die Knollen verteilen.

                        Bei 200° im Backofen ca.30Min abgedeckt                            schmoren