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3 Tomaten                                 

2TL Butter                    

Kräutersalz

4 Eier 

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Butter in der Pfanne schmelzen

lassen und die Tomaten dazugeben. Mit Kräutersalz würzen und die Eier auf die

Tomaten geben. Deckel auf die Pfanne legen und alles garziehen lassen.

Mit Vollkornbrot servieren.  

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