Fruchtgemüse sind die essbaren Pflanzenteile, die als Obst bzw. Gemüse bezeichnet werden. Das Obst stammt von mehrjährigen Pflanzen, aus bestäubten Blüten. Gemüse nennt man andere Pflanzenteile (z.B. Blatt oder Wurzel) und es stammt von einjährigen Pflanzen.